鶏肉とイカのご飯

彼らがそうであるように キッシュ Oラス コロッケ、ご飯は冷蔵庫の中でゆるい食材を利用することができます。 私の場合、それはXNUMXつの鶏の後ろ足とイカの輪でした。 両方の材料でこれを作りました 収穫レシピ、シンプルだけどとても美味しい。

の場合 伝統的なチキンライス 野菜とイカも加えましたが、結果は改善するだけでした。 たった45分で作れるこのドライライスは、週末にぴったりのご飯です。 家族全員がそれを好きになるでしょう、私はあなたを保証します。 鶏肉のスープで作ると、より豊かになります。 しかし、複雑にしたくない場合は水を使用できます。 それに取り掛かろうか？

材料

4人向け

• ご飯200g
• 1 / 2タマネギ
• 1ピーマン
• 赤唐辛子1/2個
• ニンニクの1クローブ
• 2つの鶏の後ろ足、みじん切りと掃除
• 150gのイカ（またはリング）
• トマトペースト大さじ2
• 500ml。 鶏肉スープ
• サフランのいくつかのストランド
• オリーブオイル
• サル

推敲

まず、玉ねぎ、こしょう、にんにくをみじん切りにします。 低い鍋に少量の油を入れて 数分間炒める、それは色を取りません。

鶏肉を入れます 味付けし、黄金色になるまで調理します。 次に、イカと濃縮トマトを加え、トマトが減るように数分間かき混ぜて調理してからご飯を加えます。

ご飯とサフランを加え、数分間よくかき混ぜてからスープを加えます。 熱いスープを追加します、そして約18分間、最初に強火で、次に柔らかくして調理します。

ご飯の炊き上がりが終わったら 休ませる 火から下ろし、さらにXNUMX分間布で覆います。

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