塩辛い野菜のタルト、とても濃厚なケーキです。 フランス料理の伝統的な風味豊かなタルトで、生地ベースは砕いてもパイ生地でもあり、主な材料は卵とクリームです。 次に、野菜、きのこ、肉、魚などの詰め物を許可します...
何をのせても相性が良く、美味しくて完成度の高いケーキです。
材料
- パイ生地1枚
- 大きな卵2個
- 200ml。 エバミルク
- リーキ2本
- 大1個または中2個のズッキーニ
- すりおろしたチーズ
- オイル
- ピミエンタ
- サル
Preparación
- 野菜のタルトを作るには、野菜の下ごしらえから始めましょう。 野菜をきれいにします。
- オリーブオイルをひいたフライパンを中火にかけ、ニラとズッキーニを入れ、きつね色になるまで炒める。 鍋に約5分間蓋をして、油をあまり入れなくても蒸気が上がるように調理し、蓋を取り、塩を少し加えて調理を終了し、さらに約5〜8分間調理します.
- ご予約の場合。
- 野菜が調理されている間に、オーブンを180℃に加熱し、上下に加熱します。
- ボウルに卵とエバミルクを入れます。 混ぜます。
- 野菜の混合物、ネギ、ズッキーニを加えます。 塩こしょうを少し加えます。
- すりおろしたチーズを加えて混ぜる。 チーズの量はお好みで。
- より良い取り外し可能な金型があれば、金型を準備します。 生地を型に入れます。 前の混合物を追加します。
- その上に粉チーズをもう少し乗せて中皿のオーブンに入れます。
- キッシュを約25〜30分間焼きます。 パイ生地のベースを作り、ケーキの表面を黄金色にします。 オーブンによって時間が異なる場合があります。
- テイクアウトしてお召し上がりいただけます。