野菜と一緒にこのおいしい白インゲン豆のシチューを作りましょう

白インゲン豆の野菜煮込み

我が家では料理を準備しない週はありません。 マメ科植物のシチュー、今は秋の最中です。 この 白インゲン豆の野菜煮込み これは最も単純なものの XNUMX つです。 ベジタリアン、ヴィーガンどちらの方でもお楽しみいただけるシチューです。

豆料理がお好きなら、きっと喜んでいただけると思います。 材料リストは短いですが、シチューには風味が欠けていません。 白インゲン豆が主原料ですが、玉ねぎも入っており、 赤ピーマン、ニンジン、ジャガイモ, 画像でわかるように。

スープがとても濃厚です、特に私のように、ジャガイモとニンジンをスープと一緒にマッシュして、一貫性を高める場合はそうです。 試してみませんか? 暑いときにとてもホッとする料理で、数日間作り置きしておけば飽きることもありません。

レシピ

白インゲン豆の野菜煮込み
著者:
キッチン: 伝統的な
レシピタイプ: マメ科植物
サービング: 4
準備時間: 
調理時間: 
合計時間: 
材料
  • 400g。 白インゲン豆(前夜に浸したもの)
  • 1タマネギ
  • 3の大きなニンジン
  • 赤唐辛子½
  • じゃがいも2個
  • 4ディエンテデアホ
  • ベイリーフ1枚
  • 3大さじオリーブオイル
  • 黒胡椒6個
  • サル
Preparación
  1. 玉ねぎをはがします そしてそれを半分に切ります。 半分をスロークッカーに入れ、残りの半分を刻みます。
  2. 豆を水切りします それをコショウの実と月桂樹の葉と一緒に鍋に入れます。
  3. たっぷりの水を注ぎ、沸騰させます。 沸騰したら泡を取り除き、鍋を閉め、希望の圧力に達したら火を弱め、 約15〜20分間調理します。
  4. その間、皮をむいて 私たちはニンジンをスライスに切ります、 赤ピーマンはみじん切り、ジャガイモは皮をむいて角切りにする。
  5. 次に、鍋に油を入れて熱し、 タマネギをポーチ 塩をひとつまみ加えて5分。
  6. コショウを加えます。 にんじんとジャガイモを加えてさらに10分間調理します。
  7. その後、お玉を数杯加えます。 豆を煮る水 それらはすでに完成しているので、ジャガイモが柔らかくなるまで15分間調理します。
  8. なので、豆を入れる前に、 私たちはジャガイモをいくつか砕きます にんじんとスープの一部を加えて太らせます。
  9. 一度 水気を切った豆を加えた (必要に応じてスープを少し追加します)、すべての味が混ざり合うように5分間調理します。
  10. 野菜と一緒に白インゲン豆のシチューを楽しみました。

記事の内容は、次の原則に準拠しています。 編集倫理。 エラーを報告するには、 ここで.

コメントを残す

あなたのメールアドレスが公開されることはありません。 必須フィールドには付いています *

*

*

  1. データの責任者:MiguelÁngelGatón
  2. データの目的:SPAMの制御、コメント管理。
  3. 正当化:あなたの同意
  4. データの伝達:法的義務がある場合を除き、データが第三者に伝達されることはありません。
  5. データストレージ:Occentus Networks(EU)がホストするデータベース
  6. 権利:いつでも情報を制限、回復、削除できます。