材料:
コショウ200グラム。
にんにく2片
500グラムのフィレットマリネロース。
コショウの塩と砂糖
オリーブオイル大さじ6。
Preparación:
にんにく全体を唐辛子、少量の塩、砂糖と一緒にフライパンで弱火で30分間焼きます。 次に、完全に火が通るまで、ごく少量の油、ロースの切り身で両側を炒めます。 調理したオープンピーマンをフェタチーズとロースフェタチーズの間に置いて、テンダーロインとピーマンの小冊子を作ります。 小冊子をXNUMXx XNUMXスライスにして、半分に切って提供します。