自家製パイ生地、これらの日に見逃せない美味しいお菓子です。
少しおもしろいですが、家で作る価値があり、とても美味しいです。 私が初めてこれらをしたとき 自家製パイ生地 彼らは彼らをとても好きでした、そして今彼らは毎年行方不明ではありません、我々は彼らをとても好きでした。
それらを準備することをお勧めします、それらは非常にシンプルで、心地よいオレンジの風味があり、金属の箱の中で数日間非常によく保たれます。
材料
- 600グラム小麦粉の
- 400グラムバターの
- 150グラム砂糖の
- 50ml。 白ワイン
- 50ml。 オレンジジュース
- オレンジ2個の皮
- 粉砂糖用粉砂糖
Preparación
- 自家製のパイ生地を作るには、まずすべての材料を用意します。
- オレンジをきれいにし、すりおろし、ジュースを抽出します。 バターは使用するまで冷蔵庫に入れておく必要があります。非常に冷たくなければなりません。
- 小麦粉をふるいにかけてボウルに入れ、砂糖とバターを四角に切り、オレンジの皮、ジュース、白ワインを入れます。
- すべてがうまく統合されるまで、すべてをよくこねます。 生地を取り出してラップで包み、冷蔵庫に1時間入れます。
- この後、生地を取り出し、カウンターに小麦粉を少し加え、麺棒で生地を伸ばします。
- それが伸ばされたら、それを折りたたんで、ローラーを再び通過させます。
- 同じ操作を繰り返します。
- 生地を伸ばして1cmまたは5cmの高さにします。
- 正方形を形成するために、いくつかの型または定規とカッターを使用して、それらを形成します。
- ベーキングペーパーを置くプレートにそれらを置きます。
- 黄金色になるまで約30分間オーブンに入れます。オーブンは150ºCで低くする必要があります。ゆっくりと行う必要があります。そうしないと、生地が十分に上がらず、薄片状になりません。 準備ができたら、取り出して冷まします。
- 粉砂糖をまぶします。
- そして、食べる準備ができました!!!!