自家製バニラカスタード。 家で作るのがいいのは、好みに合わせて作ることができることです。甘くても甘くなくても、好きな種類のミルクを使ったり、入れて自分だけの感触を与えたりできます バニラ、レモン、シナモンの香り。
真実は、他の人と同じように、彼らはやる価値があるということです 伝統的な自家製デザート、 家で彼らはそれをとても楽しむでしょう。 いくつかの材料で私たちはいくつかを準備することができます 自家製カスタード おいしい !!!
まだ自宅で作っていない場合は、準備することをお勧めします。
ここにいくつかを作る方法のステップバイステップがあります シンプルでとても美味しい自家製カスタード。
材料
- 牛乳1リットル
- 卵黄5個
- 100グラムの砂糖
- でんぷんまたはコーンスターチ40グラム
- シナモンスティック1本
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- レモンの皮のかけら
- シナモンパウダー
Preparación
- 中火にかけるミルク、シナモンスティック、バニラ、レモンの皮を入れた鍋を入れます。 沸騰することなく少しずつかき混ぜていきます。 約5分。
- ボウルに、卵黄、砂糖、でんぷん、またはコーンスターチを入れます。 混ぜます。
- 鍋がすべて注入されたら、シナモンスティックとレモンの皮を取り除き、ホットミルクの鍋を取り、卵黄の上に注ぎ、止まることなくかき混ぜます。
- ミルク鍋の熱を上げずに、卵黄の混合物を徐々に加え、止まることなく、沸騰することなくかき混ぜます。
- それが厚くなり始めたら、私たちはそれを火から下ろします。
- そして、私たちは個々のソースでそれらを提供する必要があるだけです。 温まったら、冷めるまで冷蔵庫に入れます。
- 準備ができたら、少量の挽いたシナモンを添えます。
- そして、食べる準備ができました!!!!
レシピが間違っています。沸騰を止めなければならないのに濃くなることはありません。沸騰させずに液体のままにしました。後でコーンスターチを追加しましたが、濃くすることはありませんでした。 最後に沸騰させます