自家製チュロス、豊富な朝食

ありません 日曜日の朝食 チュロス入りのチョコレートよりも完璧です。これは子供の頃を思い出させます。父が揚げたてのチュロスの小さな匂いで私たちを起こして、朝食の準備ができて、日曜日の朝を喜びで始めました。

たくさん チュロス それはスペイン中の非常に伝統的な食べ物です。毎週日曜日には、たくさんの人が立ち上がって、大きなチュロスを買うために角の屋台に行きます。しかし、今日は家を出る必要がないように伝統的なレシピを紹介します。家で作りたてのおいしいホットチュロスもあります。

材料

水1/2リットル。
オリーブオイルの小雨。
サル
小麦粉250g。
揚げるひまわり油。

Preparación

このレシピからチュロス自家製はとても シンプルで速い やることの。また、生地は温かいものから冷たいものまで、事前に作ることができます。

キャセロールに入れて 沸騰させる水泡が十分な力で出てきたら、油の小滴と塩のピンチを追加します。少しかき混ぜると、いきなり小麦粉を全部入れて、力を入れてかき混ぜ始め、小麦粉をしっかりと溶かします。短時間かき混ぜ、ボールが形成されたら、きれいで滑らかな表面に捨てます。その中で、指で少しこねて小さなタップを与え、少し焼き戻します。