砂糖漬けのアーティチョーク、おいしい、食前酒を作るのに理想的vo。 アーティチョークが好きなら、家で作るのはとても簡単です。 それらは瓶で準備することができ、あなたがそれを好むときのために常にそれらを持っています。
アーティチョークの時間を利用する必要があります。アーティチョークが最高の状態のときは、はるかに優れていて安価であるため、アーティチョークを利用する必要があります。
ラス 砂糖漬けのアーティチョーク それらはとても良いです、それらはオリーブオイルで保存されています、それらの風味はとても良いです、そしてあなたがそれらをとても好きでそれらを変化させたいなら、あなたはあなたが好きな油にスパイス、ハーブまたはどんな風味も加えることができます。
材料
- 6-8アーティチョーク
- レモンまたはパセリ1個
- 350ml またはもう少しオリーブオイル
- ピミエンタ
- サル
Preparación
- 砂糖漬けのアーティチョークを作るために、最初に水と半分のレモンのジュースを入れたボウルを置きます。
- アーティチョークの角を残して、最も柔らかい葉に達するまで、最も硬い葉をすべて取り除き、アーティチョークをきれいにします。 それらを半分またはXNUMX分のXNUMXにカットし、小さなスプーンでアーティチョークから髪の毛を取り除きます。 醜くならないように水に入れます。
- パセリをお持ちの場合は、それでも構いません。
- 鍋に油を入れ、アーティチョークをよく水気を切り、乾かします。 それらを上向きにして鍋に入れ、常にオリーブオイルで覆い、少量の塩とコショウを加えます。
- 非常に弱火で、約60〜80℃で40分またはXNUMX時間加熱します。 アーティチョークによって異なります。
- 彼らがいつ爪楊枝でアーティチョークを刺しているのかを知ること。
- それらがオフになって完了したとき。
- 同じ油で覆われたガラスの瓶に保管してください。 アーティチョークボートを凍結することができます。