今週は北国がとても涼しいので、シチューを作りました。この場合、 牛肉とジャガイモのニンジン入りシチュー、定番！冬の間、さまざまなバリエーションで食卓に並ぶことが多く、作り方はとても簡単です。
このとても心地よいシチューを作るには、良質の牛肉トリミングが鍵となります。たっぷりの味付けだけではなく、 事前に準備することができます でも、前日にやって少し休んだ方が勝てるとも思います。
シチューを作るときは、ほぼいつものように、 玉ねぎと胡椒をベースに、 ただし、完成させてよりバランスのとれたものにしたい場合は、他の野菜を追加することもできます。高温で他の料理ができてしまう前に、この料理を準備しましょう。 冷たい料理 より食欲をそそります。
レシピ
牛肉とジャガイモのニンジン入りシチュー
この肉とジャガイモとニンジンのシチューのようなレシピは、気温が下がったときにとても快適です。準備方法を学びましょう！
著者： マリア
レシピタイプ： 肉
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 300グラム。 子牛肉の調理
- サル
- ピミエンタ
- 1タマネギ
- 1ピーマン
- ニンジン3
- じゃがいも4個
- チョリソピーマン小さじ1
- 小さじ1杯の二重濃縮トマト
- 水または肉または野菜のスープ
- オリーブオイル
Preparación
- お肉に味付けをして焼き色をつけていきます 非常に熱い油ベースの鍋に入れます。黄金色になったら、キャセロールから取り出して脇に置きます。
- 次にキャセロールに加えます みじん切りの玉ねぎとピーマン そして5分間ポーチします。
- それから ニンジンを加えます、皮をむいて厚めにスライスし、さらに10分間調理します。
- 終わったら肉をキャセロールに戻し、チョリソペッパー肉と濃縮トマトを加えて、 水またはスープを注ぎます キャセロールの中身が隠れるまで。
- カバーして 15分間調理する.
- 後 皮をむいて砕いたジャガイモを加えます、混ぜ合わせ、肉とジャガイモが柔らかくなるまで蓋をせずに調理を続けます。
- 牛肉とジャガイモのニンジン入りシチューを温かいまま楽しみました。