焼きたてのポークチーク

頬は豚の顔からとっても柔らかくてジューシーな肉で、 安い肉 さまざまな料理を作ることができます。

今日私は提案します 焼きたてのポークチーク、パーティーレシピ、ジューシー、柔らかく、非常に完全な料理があります。

焼きたてのポークチーク

著者：モンセモローテ

レシピタイプ：最初に

サービング： 4

準備時間： 15 m

調理時間： 1午後

合計時間： 1 h 15 m

材料

Preparación

まず、200ºでオーブンをオンにします。
ベーキングトレイに皮をむいたジャガイモを入れ、2cmのスライスに切ります。厚く、トマトを四分の一に、ニンジンをスライスに切り、玉ねぎを四分の一に入れ、すべてをトレイに置いてベースを形成します。
頬のパッドの脂肪を取り除き、内側をより良くするために十字型のカットをいくつか行い、味付けをします。
オーブンプレートにのせた野菜の上にのせて、油をふりかけ、20分ほど焼きます。
乳鉢に入れながら、にんにくをパセリでみじん切りにし、白ワインを加えます。予約しました。
この後、オーブンから取り出し、みじん切りにしたにんにくとワインをふりかけ、180度の少し低いオーブンに入れます。
頬の部分の大きさにもよりますが、あと40〜50分ほど置いておき、裏返して全体が焦げ目がつくようにします。
そして、彼らは準備ができています。
タマネギ、トマト、にんじんなどの野菜を使って、ソースを作り、半分を取り、少量の水を加えて挽き、塩と熱を味わうことができます。
ジャガイモや残りの野菜と一緒に肉に添えるのにとても良いソースがあります。