海老と野菜の中華麺、風味豊かな非常に完全なオリエンタル料理。 準備するだけの簡単レシピ。
ヘルシーであっさりした一品に、お好みの野菜をのせて彩り豊かに。 海老が苦手な方は細切り肉でも代用できます。
材料
- 中華麺 1パック
- 1ピメントROJO
- 1ピーマン
- 1タマネギ
- キャベツ 1切れ
- 250グラムエビの
- ごま油 大さじ3~4
- 醤油大さじ3〜4
- ひまわり油 少々
- おろし生姜 1片
Preparación
- エビと野菜の中華麺のレシピを作るには、まず麺を調理します。
- 鍋にたっぷりの水を入れ、メーカー表示通りに麺を茹でていきます。 炊きあがったら、よく水気を切って保存してください。
- 野菜を洗い、ピーマンは千切り、玉ねぎとキャベツは少し細めの千切りにする。
- 中華なべまたはフライパンを用意し、ひまわり油をひいた火にかけ、野菜、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを炒めます。 5分間調理します。調理する必要がありますが、アルデンテのままです.
- ごま油をひとまわしかけて、さらに炒めます。
- エビの皮をむき、体から頭と殻を取り除きます。それらをみじん切りにするか、半分に切るか、そのままにしておくことができます。 野菜と一緒にソテーします。
- 塩、しょうゆを加え、しょうが少々をすりおろす。
- 好みの焼き加減になったら、焼きすぎないように、野菜と海老と一緒に中華麺を入れます。
- よく混ざるようにすべてをかき混ぜずに、醤油を追加します。
- 塩を試し、必要に応じて修正して提供します。