桃とクルミのグリルサラダ

夏に来て、サラダを試すのが大好きです。 それらは非常に用途が広く、果物、野菜、さらにはマメ科植物など、無限の数の成分を統合することができます。 今日の主人公は 桃のグリル、サラダを出す前の最後の瞬間。

このサラダのカギは、桃が柔らかくて温かい感じがすることです。そのため、最後の最後に調理する必要があります。 しかし、心配しないでください。5分以上かかることはありません。 桃に添えるために、私はクルミを選びました。クルミは、ピスタチオやカシューナッツなどの代わりに使用できます。 ナッツ。 試してみる！

材料

二人用

• レタス
• クルミ10個
• 大きな桃1個または小さな桃2個
• 硬化チーズのいくつかのvitutas
• エキストラバージンオリーブオイル
• バルサミコ酢
• サル
• ピミエンタ

推敲

よく掃除します レタスは冷たい水を流しながら葉を出します。 私たちはそれらを切りました-私ははさみでそれを短冊状にしました-そして私たちはそれらをソースのベッドを形成するように置きました。

ナットを開けます レタスの上に配ります。

次に、桃を皮をむき、くさびに切ります。 鉄板またはフライパン 非常に熱く、オイルなし、表面がわずかに「くっつく」まで数分間調理します。 桃はとても柔らかくなりますが、バラバラになることはありません。 レタスの上に置きます。

いくつか配布します チーズの削りくず 上で硬化し、最後にビネグレットソースで水をやります。

レシピの詳細