レモンマフィン、柑橘系のフレーバー

家でケーキを焼かないと週末はそんなことはありません 朝食用のカップケーキ。 これらはシンプルで、他のより複雑なペストリー製品やペストリーとは異なり、複雑さを伴わずに作られています。

焼きたてのマフィンの香りは、たまたま食べられるごちそうの前味です。 あなたは出身ですか レモン、柑橘系フレーバー、 彼らは冷蔵庫で休む時間を必要とします。 ふわふわの食感を身につけて成長させるために、オーブン内の高温とともに必要です。 あなたは柑橘系の味が好きですか？ これらもお試しください オレンジのカップケーキ.

材料

• 大きな卵3個
• 250g。 砂糖の
• 225ml。 ひまわり油
• レモンの皮
• レモンエッセンス2滴
• 250 ml。 牛乳
• 375グラム。 ペストリー粉
• ひとつまみの塩
• 4対の膨張剤（重炭酸塩と酸味料）
• ダスティング用砂糖

推敲

卵を載せます 電気棒を使って砂糖と一緒に。 体積がXNUMX倍になったら、容器の端から糸の形で油を加え、叩き続けます。

追加します レモンの皮、エッセンスとミルク、そして最低速度で叩き続けます。

ボウルに 小麦粉をふるいにかける 塩と膨張剤と一緒に。 すべての材料が統合されるまで木のスプーンでかき混ぜながら、湿った混合物に少しずつそれらを追加します。

私たちは運ぶ 冷蔵庫に生地 蓋をした容器に入れて少なくとも3時間または一晩。

時間が経つと、生地を紙の型に注ぎながらオーブンを220度に予熱します。 剛性鋼型。 容量のXNUMX分のXNUMXを占めています。

表面に砂糖を振りかけ、 オーブンに入れます。 5分間焼いた後、温度を200度に下げ、金色に見えるまでさらに10〜15分間調理します。

提供する前に冷ましてください。

詳しくは - オレンジマフィン、いつでも美味しい

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