子供たちのパーティーのための特別な自家製ボリカオ

子供たちのパーティーでは、典型的なサンドイッチがジャモンサツマイモに加えて、チーズやノシラ、 工業用ペストリー、など。長期的には子供の体に害を及ぼす防腐剤や甘味料を多く含む不健康な食品。

しかし、今日私はいくつかのおいしい自家製ボリカオを提案します、非常に健康的です。全ての 自家製料理はより健康的です 買うのは少し面倒かもしれませんが、料理が好きなら全く問題ありません。

材料

小麦粉500g。
バター60g。
60 gの砂糖。
パン酵母25g。
ミルク250ml。
3個の卵。
バニラエッセンス小さじ1。
ひとつまみの塩

Preparación

まず、 ボリカオス生地。これを行うには、ボウルにふるいにかけた小麦粉を入れ、これにすべての材料を追加します。最初に乾燥したもの（バター、砂糖、塩）、次に液体（牛乳、卵2個、バニラエッセンス）を追加します。電子レンジでミルクを少し加熱し、その中で酵母を溶かします。この生地はべたつき始めますが、手にくっつかないように弾力性があり均質になるまでこねます。その後、1時間半休ませます。

生地が落ち着いたら、半分に折りたたんでプレスし、脱気します。細くて薄い部分をカットして伸ばします。少し入れます オンスのチョコレートまたはノシラ 上に、お団子のように包みます。あなたはすべての側面でうまく閉じる必要があります、さもなければ、それは開きます。

すべてのボリカオが完了すると、 天板にのせますが、あまり入れすぎないでください、熱でそれらは上昇し始め、それらは互いにくっつくので。溶き卵を上に塗り、180℃のオーブンに10〜15分ほど入れて、黄金色に見えるようにします。それ以上の時間であってはなりません。そうしないと、ボリカオが固くなり、非常に柔らかいものが必要になります。

詳しくは - ガーリックブレッド、朝食または地中海スナック