カスタードは 伝統的なデザート 私たちの国で。 ミルク、卵黄、砂糖、バニラやレモンなどのアロマで人気のあるクリーム。 今日、Recetas de Cocinaでは、卵を含まないバージョンを用意しており、アーモンドドリンクの代わりにミルクも使用しています。 卵なしでこれらのココアカスタードを試してみませんか?
それらを準備するのにそれほど時間はかかりません。 それでも 電子レンジでできます、今回は伝統的な方法で火で調理することを好みました。 これに必要なのは キャセロールといくつかの手動ロッドもちろん具材に加えて!
ココアカスタードが苦手な方は、カスタードなしでもかまいません。伝統的なカスタードと同じように、卵を使わないカスタードをお召し上がりいただけます。 ご覧のとおり、追加しました 少量のカカオ、 マイルドな味わいにしたかったのですが、必要に応じてピンチを追加することもできます。 それらを試してみてください!
レシピ
卵のないココアカスタード
カスタードは伝統的な乳製品のデザートで、今日では卵を使わず、アーモンド飲料の代わりに牛乳を使ってこれらのココアカスタードを楽しんでいます。
著者: マリア
レシピタイプ: postre
サービング: 5
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 500ml。 アーモンドドリンクの
- 200ml。 ホイップクリーム
- 25g。 とうもろこし粉、コーンスターチ
- 70g。 砂糖の
- シナモンスティック1本
- ココア小さじ2
Preparación
- アーモンドドリンクをソースパンに入れ、予約します コーンスターチを溶かすガラス。
- クリームをソースパンに加えます、砂糖とシナモンをくっつけて、沸騰し始めるまで加熱します。
- 次に少し火を弱め、 ミルクを芳香化させます XNUMX〜XNUMX分。
- 次にシナモンスティックを取り出して アーモンドドリンクを一杯注ぎましょう コーンスターチとココアで。
- 中火/強火で調理する 絶えずかき混ぜる 混合物が濃くなるまで、4〜6分の間、数本のロッドで。 カスタードが厚くなったら火を止めます。
- 混合物を配布します 別のグラスやボウルに入れ、室温まで冷ましてから、少なくともXNUMX時間冷蔵庫に入れます。
- 冷たい卵のないココアカスタードを楽しんだ。
彼らが公開している素晴らしいレシピ、それはそれらを受け取る価値があります、チリからおめでとうございます
ロベルトが気に入ってくれてうれしいです