ホーム » 料理 » 肉のレシピ ローストビーフの丸いキャセロール N. L. M. 1分 成分: モモステーキ1kg 2ガーリッククローブ 1タマネギ コップ1杯のスープ 白ワイン1杯 大さじ8油 塩こしょう 伴奏するピューレ 精緻化: ラウンドを味付けします。 鍋に油を入れ、皮をむいたにんにく全体と一緒に肉を焦がします。 四方が金色になったら、玉ねぎを大きく分け、茶色にし、ワインとスープにかけます。 鍋に蓋をして煮ます。 時々肉をひっくり返し、1時間半調理します。 肉を取り除き、切り分け、ソースとマッシュポテトを添えます。