レモンオンドリの切り身

配合成分:

16のオンドリの切り身。

ミルク2杯

塩、小麦粉、油。

ソース用：

-ミートジュース1杯。

-レモンXNUMX個のジュース。

-100グラムバターの。

-刻んだパセリまたは他の芳香性のハーブ。

処理する:

-切り身をミルクに浸し、よく浸します。 バターとレモンジュースを入れた肉汁をボウルに入れて減らせます（減ったら、刻んだハーブ（パセリ）を少し加えます。

-フィレットを小麦粉に通して炒めます。 それらを取り出し、その上にソースを加えます。