シンプルさであなたを打ち負かす料理があり、これはそのうちのXNUMXつです。 アンチョビはいつも家で一日を終える珍味でした。 ねり粉とレモン、彼らは家族全員がよく説明する素晴らしい夕食になります。
食べる方法はたくさんあります アンチョビ、アンチョビまたはボカルテ。 クッキングレシピでは、チーズを詰めたものを用意しました。 酢で さまざまな料理の味付けに塩漬けに使用しています。 ただし、これはそれらを準備する最も簡単な方法のXNUMXつです。 そして、それらはレモンの中に非常にはっきりと見えます、あなたはそれらを試すことを敢えてしますか？
レモンの衣のアンチョビ
それらの単純さにもかかわらず、ボロボロのアンチョビは珍味です。 彼らは小さなレモンを添えて素晴らしい夕食を作ることができます。
著者： メアリー
レシピタイプ： メイン
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 12のきれいなアンチョビ
- 1エッグ
- 小麦粉
- オリーブオイル
- サル
- 1リモン
Preparación
- 私たちの魚屋が私たちのためにアンチョビを掃除した場合、私たちはする必要があります それらを水に通します 残っている可能性のある破片を取り除くため。
- きれいになったら、 私たちはそれらを塩漬けにします。
- 卵をたたく 皿に小麦粉を少し入れます。 鍋に適量の油を入れて火にかけます。
- カタクチイワシをねり粉にします 最初に小麦粉で開き、次に卵で開きます。
- 一つずつ油が熱くなったら、鍋にアンチョビを入れます。 卵が固まり始めたら 黄金色を取得する 私たちはそれらを好転させます。
- 完了したら、それらを取り出してデポジットします 吸収紙に、 余分な油を取り除きます。
- カットします 半分のレモン 肉の一部を両面から取り除き、ジュースを保存します。 カタクチイワシを入れるボウルとして使用しています。
一食当たりの栄養情報
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