ハムとチーズのかみ傷

持っている シンプルで素早い前菜 空腹を満たし、過度に調理しないために、ハムとチーズのサンドイッチを作ることは常に一般的です。 しかし、空腹が非常に目立つ特定の機会には、サンドイッチは非常に無味乾燥であるか、あまり満足のいくものではないことがわかります。

したがって、今日は、ハムとチーズのサンドイッチを揚げたサイコロとして美味しくてジューシーなレシピで紹介します。 異なる形と質感。 このタイプの印象的な料理は、友達とのタパスや食前酒に最適です。

材料

• オリーブオイル大さじ4〜5。
• 小麦粉大さじ3。
• 牛乳。
• ひとつまみの塩
• ナツメグのピンチ
• 挽いた黒コショウのピンチ。
• 一握りの刻んだパセリ。
• ハム6切れ。
• チーズ6切れ。
• 卵をたたきました。
• パン粉。

Preparación

まず、 濃厚ベシャメル。 これを行うには、鍋または小さな鍋で、油を加熱し、小麦粉を少しずつ加えてよく溶かし、炒めて生の風味を取り除きます。

次に、 ミルク少し 均一で濃厚な混合物が得られるまで。 塩、コショウ、ナツメグ、パセリを加えて味わいを増します。

次に、深いソースにベシャメルの半分を入れ、その上にベシャメルを入れます ハムとチーズのスライス そして最後に、残りのベシャメルがすべてをカバーします。 焼き戻し、ラップで覆って5〜7時間冷蔵します。

最後に、 正方形にカットします この混合物は冷蔵され、ソースから各部分を削除します。 溶き卵とパン粉に通し、たっぷりの熱い油で炒めます。

レシピの詳細

準備時間 10分

調理時間 5分

合計時間 15分

一食当たりのキロカロリー 398