広げると止まらなくなるので、おいしいパンを用意してください。 サツマイモのトマトソース 今日のミートボールに添えられています。牛肉と豚肉を同量ずつ混ぜて作る伝統的なミートボール。ミートボールのサツマイモソース漬けをもう試してみたくありませんか？
ミートボールを準備するのは不思議ではありません。ミンチ肉、牛乳に浸した少量のパン粉、卵、いくつかの調味料を使って、すでに別の機会に同じ方法でミートボールを作りました。このレシピのポイントはソースにあります。トマトソースって、 サツマイモが甘い感触を与えます 私が個人的に大好きだったもの。
もしも エンドウ豆を追加します レシピに？おそらく全員を納得させることはできないでしょうが、このレシピはより完全な提案になっています。とともに シンプルなサラダ 緑の葉と玉ねぎ、デザートにヨーグルトやフルーツを添えれば、簡単に健康的で栄養価の高い食事を楽しめます。思い切って準備してみましょう！
レシピ
ミートボールのサツマイモソース添え
ミートボールのサツマイモソースにパンを塗って食べると止まらなくなります。レシピをメモして、準備を進めてください。
著者： マリア
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
ミートボール用
- 500g。 ひき肉（牛肉と豚肉の混合物）
- チャイブ½、みじん切り
- 旧市街のパン1枚
- 60 ml。 牛乳
- 1エッグ
- 挽きたての黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX
- 小さじ1の塩
- ガーリックパウダーのピンチ
- 小麦粉
ソースに
- にんにく2片、みじん切り
- 玉ねぎのみじん切り1個
- さつまいも1個、皮をむいてさいの目に切った
- トマトペースト小さじ2
- 砕いたトマトの小さなガラス1杯
- 野菜スープ
- 冷凍エンドウ豆1カップ
- 一握りのアーモンド
- オリーブオイル
- サル
Preparación
- 小さなボウルに牛乳と食パンを入れて浸します。
- 次に、大きめのトレイやボウルに、 ひき肉を混ぜます 卵、チャイブ、刻んだパン、塩、コショウ、ガーリックパウダーを加えてよく混ぜます。
- 生地が出来上がったら 私たちはミートボールを作ります 手で小麦粉に通します。
- 次に鍋に油を入れて熱し、 私たちはミートボールを揚げます きつね色になるまで数回に分けて混ぜ、同時にお皿に移します。
- 後 ニンニクと玉ねぎを炒めてソースを作ります 大さじ5杯の油を入れた大きなフライパンまたは鍋でXNUMX分間焼きます。
- XNUMX分後、 さつまいもを加えます 数分炒めます。
- 後 トマトを入れます 濃縮したトマトと砕いたトマトを加え、さらに数分間調理します。
- その後 スープをグラスに注ぎます サツマイモとエンドウ豆がほぼ隠れるくらいの野菜。そして、サツマイモがほぼ柔らかくなるまで調理します。
- その後、 刻んだアーモンドを加えます ミートボールを加え、中弱火でさらに3〜4分間調理します。
- あとはミートボールをサツマイモのソースで食べるだけです。