マスタードペセト

今日は、肉の作り方を特別な方法で見ていきます。

成分：

1ペセト
肉または野菜のスープ2個
1/2リットルの生クリーム
マスタード
ピミエンタ
サル

準備：

ペセトを塩こしょうし、マスタードで覆い、約1時間半休ませます。 その間に、スープを準備し、半分をベーキング皿に入れます。 2時間半が経過したら、ペセトを鍋に入れてXNUMX時間焼き、均一に焦げ目がつくように裏返します。

オーブンから出すXNUMX分前に生クリームを加えます。