スプレッドとは、 スターターとしての強い味方 友人との即席のディナーでも、よりフォーマルなお祝いでも。 一般的にも非常に簡単に作ることができます。 今日私が提案するこの白インゲン豆とアーモンドオイルのスプレッドがこれに当てはまります。
私たちのほとんど全員が、ひよこ豆から作った古典的なフムスを試したことがあるでしょう。 そして、このマメ科植物を使ってこのようなスターターを作ることができるなら、インゲン豆のような別のスターターを作れないのはなぜでしょうか? 結果は、 非常に滑らかでクリーミーな伸び、 見てみな!
添えてご提供させていただきました アーモンドオイル、 ただし、アーモンドを別のナッツに置き換えたり、好みに応じて唐辛子を加えてスパイシーな風味を加えたりして、アレンジすることもできます。 さらに、フムスをトーストしたパンやトルティーヤと一緒に食べると、誰もがフムスを食べることができます。 勇気を出して試してみませんか?
レシピ
ホワイトビーンとアーモンドのオイルスプレッド
アーモンドオイルを添えたこの白インゲン豆スプレッドは、友人との即席のディナーや、よりフォーマルなお祝いの両方の前菜として最適です。
著者: マリア
レシピタイプ: 初心者
サービング: 6
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 茹でた白インゲン豆 400g
- タヒニ大さじ2
- 2ディエンテデアホ
- 2大さじレモン汁
- 小さじ1の塩
- 冷水
- |伴奏用
- ふしだらなパン2切れ
- 50mlオイル
- トーストしたアーモンド10個
- パセリ
Preparación
- XNUMXつ入れます ボウルにニンニクのクローブ 蓋またはラップをして、最大出力で1〜2分間隔で柔らかくなるまで調理します。
- 次に、 ブレンダーのグラス、豆 白身、タヒニ、ニンニク、レモン、塩を加え、滑らかになるまで混ぜます。
- 味見をして塩とレモンを調整し、必要に応じて冷水を加えます。 希望の厚さを達成する。 また潰して予約します。
- 次は小鉢に 油を混ぜます、刻んだアーモンドとパセリ少々も刻んで脇に置きます。
- 最後に、 私たちはパンをいくつか三角形に切ります トルティーヤの場合は、油を少し垂らして、200℃のオーブンできつね色になるまで焼きます。
- アーモンドオイルを少し塗った白インゲンスプレッドと、トーストした三角を添えてご提供します。