世界のビーガン! 今年のクリスマスは、狂った肉食家族に追い詰められているとは感じません...あなた(そしてグルメ)にも希望があります。 ローストの野菜の付け合わせ、「悲しみ」であなたを作る悲しいサラダを食べる必要はもうありません...しかし、あなたも魚を食べませんか? この ペストとカリフラワーのブランデード これらの休日にテーブルクロスを着せる他のプレートは、XNUMX番目、XNUMX番目、またはXNUMX番目の平面に残されます。
たくさんお楽しみください。
ペストとカリフラワーのブランデード
今年のクリスマス、私の愛するビーガンのおかずに追いやられることはもうありません。 このカリフラワーとペストのブランデードで、ジャックポットを獲得できます。
著者: ハンナ・ミッチェル
キッチン: モダン
レシピタイプ: 野菜
サービング: 2
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- ½カリフラワー
- カブ1個
- にんにくもやし8個
- 4ディエンテデアホ
- 水
- エキストラバージンオリーブオイル
- サラノキ
- チャイブ
- バジル
Preparación
- 鍋に塩を入れてたっぷりの水を熱します。
- 小花をカリフラワーから分離します。
- カブの皮をむき、みじん切りにする。
- キャセロールにすべてを紹介し、約10分間調理します。
- にんにくをラミネートし、オリーブオイルをたっぷりと入れてXNUMXつの鍋で寝かせます。 それらを削除して予約します。
- カリフラワーと調理したカブをグラスXNUMX杯のツアーミックスに移します。
- にんにくを味付けして加えます。
- 電気ミキサーと水を少しずつ冷やしにんにく油で混ぜながら混ぜ合わせます。
- 焼きたてのにんにくをトレイのパンのスライスの上に置き、スチームオーブンに3分間入れます。
- 取り出してペストソースで塗ります。
- スプーンを使って、カリフラワーのブランデードの「ボール」をスライスの上に置きます。
- もう一度ペストソースをのせて塗ります。
ペストソース用
- にんにくを皮をむき、電気ミンサーに通します。
- バジルの葉、松の実、塩を加えます。
- ペーストになるまで切り刻みます。
- 滑らかで細かい混合物が形成されるまで、ブレンダーでオリーブオイルのジェットですべてを混合します。
- 少し液化するために大さじ4杯の温水を加えます。
賢い
一食当たりの栄養情報
カロリー: 390