フランス料理はその料理の中にキッシュがあります、材料の点で何百ものバリエーションを認めるおいしいケーキ。 おいしいパイ生地のベースで、家族全員の好みに合わせた完璧なキッシュを作ることができます。
この料理は特別な機会にも使用でき、必要に応じて材料を探すだけで済みます。 このレシピで 成功が保証されます.
材料
- 1パイ生地
- 200グラムのスライスしたスモークベーコン
- スライスしたキノコ100グラム
- 調理用液体クリーム200ml
- 2の卵
- グラタン用チーズ
- サル
Preparación
- まず、ケーキのベースを用意します。
- パイ生地が凍っている場合は、室温で少し早めに取り出して解凍します。
- ベーキングペーパーの上で、麺棒と小麦粉を使ってパイ生地を伸ばします。
- オーブンに適した、選択した型にパイ生地を置きます。
- パイ生地をアルミホイルで覆い、手で少しつぶします。
- パイ生地が生にならないように10分ほど焼きます。
- 材料を準備している間、ベーコンをあまり薄くないストリップにカットします。
- フライパンを火にかけ、油を加えずにベーコンを調理します。
- 吸収紙で取り除きます。
- 同じ鍋に油を一滴加え、前に洗ったきのこを調理します。
- 次に、液体クリームとXNUMXつの卵を別のボウルに入れ、塩を少し入れてよく混ぜて保存します。
- パフペストリーの準備ができたら、オーブンから取り出し、材料を慎重に追加します。
- まずベーコンを入れて、よく分散するように注意します。
- 次にきのこを置きます。
- 最後に、溶き卵と一緒にクリームをゆっくりと加え、端からはがれないようにします。
- 粉チーズを加えて味を調え、200度で約25分焼きます。
- そして出来上がり!、私たちはすでにこのおいしいおいしいケーキを持っています。
札
焼き時間は推定です。卵が固まり、チーズがグラタンになっているのを見ると、ケーキの準備ができています。 時間はオーブンによって異なります。