ベシャメルソースのパンガコロッケ

ラス コロッケ 彼らは子供たちが大好きな食べ物であり、子供たちもそうではありません。 ザ・ このレシピの生地は変えることができます、魚、肉、きのこ、ソーセージなど...つまり、さまざまなバリエーションを受け入れる生地であるため、非常にシンプルで迅速なレシピを作成できます。

今回は、昨日のレシピで残した魚とベシャメル、ベーコンとヨークのパンガラザニアで生地を作りました。 あなたはただ実行するために少し想像力とイニシアチブを持っている必要があります 他の人の残党との新しいレシピ.

材料

• パンガロース1個。
• ベシャメル。
• オリーブオイル
• 卵をたたきました。
• 小麦粉
• パン粉。
• サル
• パセリ。

Preparación

まず、 魚をみじん切りにします。 ずっと安いのでパンガを使いましたが、好きな魚なら何でも使えます。

これです 少しスキップします フライパンに少量のオリーブオイルを入れます。 さらに、塩を少し加えて予約します。

同時に、 濃厚ベシャメル。 これを行うには、キャセロールにオリーブオイルをたっぷりとかけ、暑いときに大さじ2杯の小麦粉を加えます。 棒でかき混ぜ、固まりのない均一で濃厚な混合物が得られるまで、ミルクを少しずつ加えます。

それならこれは 魚を追加します 以前にやったことですが、魚がうまく溶け込み、混合物が均一になるように激しくかき混ぜます。

それならこれ 混ぜて容器に入れます 以前にグリースを塗った。 室温まで冷ましてから冷蔵庫に入れ、一貫性を保ちます。

完全に寒いときは、 コロッケ、XNUMXつのコーヒースプーンで私たちを助けてください。 最後に、それらを破り、たっぷりのオリーブオイルで炒めます。

詳しくは - きのことハムのボール

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