肉入りナスのミルフィーユ、ヘルシーで素早いレシピ

なすはあらゆる点で非常に豊富な食品です。 含まれています 私たちの体に多くの利点また、カロリーも低いです。

そこで、今日は肉を詰めた美味しい茄子を作りたかったのですが、今回は 別の別の方法 典型的な ナスのぬいぐるみ。 このようにすると、実行にかかる時間が大幅に短縮され、実行する作業がほとんどなくなります。

材料

• 2つの大きくてぽっちゃりしたナス。
• ひき肉250g。
• タマネギ1/2個。
• ピーマン1/2。
• ミディアムトマト2個。
• にんにく2片
• オリーブオイル
• 水。
• パセリのみじん切り。
• オレガノ。
• タイム
• サル
• すりおろしたパルメザンチーズまたは半硬化チーズ。

Preparación

まずは、 茄子の詰め物用の肉。 そのために、野菜（にんにく、玉ねぎ、ピーマン、トマト）をよくみじん切りにし、オリーブオイルを入れた鍋に入れます。 次に、ひき肉とスパイスを加え、よくかき混ぜ、白ワインのスプラッシュと少量の水を加えます。 肉が完成して水が消費されるまで、弱火にします。

肉が調理されると、 茄子を薄切りにします、吸収紙の入ったトレイに置きます。 上に少量の塩を加えて水を放出させますが、酸化するまで長くはかかりません。

肉ができたら、ナスのスライスをベースに置き、次に肉のスライスを置き、次にナスのスライスをもう3つ置き、最後の4〜XNUMX層のナスが完成するまで続けます。 XNUMXつは肉です。 最後に、 粉チーズの塊 ミルフィーユごとにオリーブオイルをかけ、180℃のオーブンに10〜12分入れます。

詳しくは - チーズと肉を詰めた茄子

レシピの詳細