モレニトス、非常に魅力的なクラシック

ブルネット それらはすべての人に知られている御馳走であり、抵抗するのが難しい甘い誘惑です。 最近、古いレシピを見つけました。 はい、あなたが失ったと思う一枚の紙に書き留められているもののXNUMXつであり、私はそれらを家で焼く機会を逃すことができませんでした。

結果は市販のブルネットと非常に似ていますが、自分の手で調理したという満足感が加わります。 私の場合、私は ダークチョコレート それらを包むために、しかしあなたはレシピを変えて、あなたが最も好きなチョコレートのタイプにそれを適応させることができます。 チョコレート？ これも試してみてください クッキーブラウニー、それはあなたを驚かせるでしょう！

材料

22台の場合

• 100グラム。 室温でラード
• 220 g。 小麦粉の
• 60ml。 白ワイン
• 砂糖小さじ3
• ダークチョコレートフォンダン
• バター小さじ1

推敲

オーブンを180ºに予熱します

ボウルにバター、小麦粉、砂糖、白ワインを入れ、手動または電動スターラーとよく混ぜます。 均質な質感を実現します。

粉にされたカウンターの上に 生地を伸ばします 麺棒で1,5cmの厚さのシートを作り、丸いカッターまたはブルネットに丸い形を与えることができる他のツールの助けを借りてクッキーをカットします。

私たちはそれらをパーチメント紙で裏打ちされたトレイに置き、 オーブンに入れて 約12分または端の周りが軽く金色になるまで。

ラックで冷やしながら、 トッピング用チョコレート、湯煎でバターで溶かします。 次に、小さじXNUMX杯を手伝って、非常に繊細に、ブラウニーをチョコレートに浸し、水気を切り、アルミホイルの入ったトレイに置きます。

続いて、 冷蔵庫に入れます チョコレートが固まるまで1〜2時間。

詳しくは -チョコチップクッキーブラウニーが甘くなります！

レシピの詳細