たくさん ピキロペッパー バラエティに富んだ具材で調理できる定番料理で、残り物も生かして温かいものも冷たくも食べられるし、事前に用意しておくこともできます。
この機会に私はいくつかを準備しました 野菜を詰めたピキーリョ、夏野菜を活かして。 素晴らしい ベジタリアンプレート スターターとして、またはディナーとしてはとても良いです。
材料
- ピキーリョの缶（12ピーマン）
- ピーマン2個
- 3見るTomate
- 1ズッキーニ
- 1タマネギ
- 2ガーリッククローブ
- 1ベレンジェナ
- 液体クリーム大さじ4
- トマトソース大さじ2
- オイル
- サラノキ
- オレガノとコショウ
Preparación
- 野菜を洗って細かく切ります。
- フライパンに油を入れ、にんにくと玉ねぎを炒め、色がつき始めたら他の野菜を加えて10分ほど煮ます。
- この後、揚げトマトを入れてさらに5分間煮てから、塩、オレガノ、コショウ、コップ半分の水を加え、好みに合うまでそのままにしておきます。
- 出来上がったら、生クリームを入れてよく混ぜ、塩こしょうを味わい、火を止めて少し休ませて冷まします。
- 次に、ピーマンにこの詰め物を入れ始めます。ソース用に少し取っておき、詰めてトレイに置きます。
- ソースは野菜を少し取ってつぶし、厚すぎる場合は水を少し加えます。 そして、私たちはコショウをカバーします。
- とても美味しくて軽いタレです。
- ホットでもコールドでもお召し上がりいただけます。