ストロガノフ肉

要求の厳しい人のために、おいしい料理を愛する人のために、簡単でおいしい料理を紹介します。

材料

• 450grロースまたはランプ
• 250ccクリーム
• 300grのきのこ
• 300ccストックまたはミートブロス
• 赤ワイン1カップ
• 飾る6つの漬物
• パセリのみじん切り必要量

手順
肉を薄切りにし、きのこにし、玉ねぎを千切りにし、鍋に入れて炒め、密封したら、ワインを加えて蒸発するまで炒める。 クリームとスープを加え、半分になるまで消費させます。
パセリと塩をのせます。