材料
バターナッツスカッシュXNUMX/XNUMXキロ
野菜ブイヨンキューブ1個
1セロリの小枝
1タマネギ
ミルクXNUMX/XNUMXリットル
お好みでパセリの塩こしょう
Preparación
カボチャを立方体に切り、砕いた野菜のストックキューブと一緒にコップ3杯の水で調理し、玉ねぎとセロリを刻んで加えます。
にんじんが柔らかくなったら、冷ましてブレンダーに通し、ピューレを作り、温かい牛乳を加え、塩こしょうで味を調えます。 パセリのみじん切りをまぶしたテリーヌでお召し上がりください。