豚ロース肉は、この動物に含まれる最高の作品のXNUMXつです。 彼の 赤身の肉はカロリーがはるかに少なく、脂肪が少ない 豚の他の部分より。 このため、家族の食事に肉を導入するために豚ロース肉を選択することは賢明な方法です。
今日は 別の方法で豚ヒレ肉を調理するは、パン粉をまぶして揚げているので、他の方法で調理するよりもはるかにカロリーが高いので、特別な機会に適したレシピです。 しかし、このオプションは、楽しくておいしい食事を楽しむ子供たちにとって理想的です。 これらの豚ヒレ肉の詰め物がどのように準備されているか見てみましょう。
ハムとチーズを詰めたロースの小冊子
生ハムとチーズを詰めたテンダーロインの小冊子
著者: トニー・トーレス
キッチン: スペイン語
レシピタイプ: 朝食
サービング: 4
準備時間:
調理時間:
合計時間:
材料
- 500グラムの豚ロース肉をカットしていません
- 調理されたハムの8つの大きなスライス
- チーズ8枚
- 2の卵
- パン粉
- サラノキ
- 揚げ物用オリーブオイル
Preparación
- 豚ヒレ肉を約8センチずつ4つに切ります。
- 完全に切らないように注意しながら、中央の各部分を分離します。
- 可能な限り脂肪を取り除き、吸収紙でよく洗い、乾かします。
- 清潔で乾燥したカウンタートップに広げ、豚肉の各部分に塩を加えます。
- 次に、調理したハムのスライスを各部分の半分のXNUMXつに配置します。
- また、チーズのスライスを追加し、各小冊子を閉じます。
- 揚げるときに分離しないように、両端につまようじを置くことができます。
- 油をたっぷり使ったフライパンを用意し、加熱します。
- その間、私たちはそれぞれの小さな豚肉の本をパン粉をまぶしています。
- ボウルに卵を入れてよく叩きます。
- 別の容器に、パン粉を用意します。
- 最初に溶き卵を通り、次にパン粉を通ります。
- 焦げないように注意しながら、本を黄金色になるまでよく炒めます。
- 吸収紙の余分な油を排出します。それだけです。
札
作りたてのテンダーロインの小冊子をお召し上がりください。こうすることで、より豊かになります。