オーブンなしのチョコレートフラン、特にチョコレート愛好家のためのシンプルでリッチなデザート、大喜びです。 少ない材料でできていてとても美味しいです。 伝統的なフランそれはベインマリーのオーブンで準備されます、これははるかに簡単です。 卵を使わずにゼラチンや豆腐などを使って作ることもできます。
チョコレートフランは 子供のための理想的なデザートクリーミーでとってもコクがあり、ミルクチョコレートやダークチョコレートが使え、リキッドキャラメルも入れられますが、入れませんでした。
材料
- 牛乳1リットル
- 卵黄4個
- ココアパウダー大さじ4
- とうもろこし粉（コーンスターチ） 大さじ4
- 125グラム砂糖の
Preparación
- オーブンなしでチョコレート フランを準備するには、まず鍋に XNUMX/XNUMX リットルの牛乳を入れて火にかけ、砂糖を加えます。 かき混ぜ、中火にします。 残りの牛乳はボウルに入れます。
- 卵黄から白身を分離します。
- 牛乳を入れたボウルに卵黄を入れ、かき混ぜます。 同じボウルに、大さじ4杯のコーンフラワーを入れます。 私たちはかき混ぜ、すべてが溶けるまで混ぜます。
- 火にかけた鍋にココアパウダーを少しずつ加え、全体が溶けるまでかき混ぜます。
- チョコレートが溶けたら、牛乳と卵、コーンミールを入れたボウルを鍋に入れます。
- とろみがつくまですべてを混ぜ合わせます。厚くなったら、グラスをいくつか取り出してチョコレートクリームで満たします。 テンパリングさせて冷蔵庫に入れます。
- 我々は仕えます ！！！