秋が到来し、気温が下がってくると、熱々のスプーン料理が欲しくなります。 彼らは慰めてくれますよね？ 今日私が提案するニンジンとキノコのレンズ豆のシチューは、このような日には素晴らしい代替品になることを保証します。 ぜひ試してみてください！
シチューや煮込み料理は時間がかかるので、少し多めに作って冷蔵して45日目に食べるか、将来のために冷凍しておくことを常にお勧めします。 レンズ豆はとても簡単に作れますが、この素晴らしいシチューが完成するまでに少なくとも XNUMX 分はかかります。
タマネギ、ニンニク、ニンジン、キノコ…どうしてこれらのレンズ豆が美味しくないのでしょうか？ ほとんどの人が料理をする時間がある週末に準備することをお勧めします。 彼らが死ぬほど素晴らしいと言うのが誇張かどうか教えてください。
レシピ
ニンジンとキノコのレンズ豆のシチュー
秋にぴったりの心安らぐ料理をお探しなら、ニンジンとキノコを使ったレンズ豆のシチューをお試しください。 もちろん、これが最後ではありません。
著者： マリア
キッチン： 伝統的な
レシピタイプ： マメ科植物
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 320g。 レンズ豆
- 1タマネギ
- 2ディエンテデアホ
- ニンジン3
- 150g。 スライスしたキノコ
- 100g。 キノコ
- ピーマン小さじ1
- チョリソコショウ 小さじ1
- 小さじ1杯のクミン
- 小さじXNUMX/XNUMXのすりつぶしたクミン
- 砕いたトマトの小さなガラス1杯
- 水
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
- 玉ねぎをみじん切りにする ニンニクを鍋に入れ、油を入れて炒めます。
- 一方、 私たちはニンジンの皮をむいて切ります スライスして、ひとつまみの塩と一緒にキャセロールに加えます。
- 野菜を10分ほど茹でたら きのこを追加します みじん切りのキノコを加えて数分間調理します。
- 後 レンズ豆を追加します、パプリカ、クミン、チョリソペッパーミートを加えて混ぜます。
- 砕いたトマトを注ぎ、 水で覆う それを混ぜて中火で約20分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで全体を調理します。
- レンズ豆のシチューをご用意しております