今回はお届けします レシピ de ナスラザニア o ムサカ、ギリシャでの準備方法と非常に似ているので、もっと準備しました 光、それはかなりカロリーのレシピなので。 私たちはそれを次のように行うことができます 単板 とても完成度の高い一品ですので。
私はローストしました 焼きなす したがって、もしあなたが持っているなら、私たちは大量の油を取り除きます 自家製トマト それはまたはるかに良いです、そしてそれからそれをベシャメルで覆う代わりに私はそれを覆いました すりおろしたライトチーズ、今では見つけやすいので、軽くて非常に完成度の高い料理がありますが、あなたがそれを好きなら ベシャメル あなたもそれをすることができます、それはとても良いです。 そして準備ができました!!!
材料
- 3つのaubergines
- 600グラム混合ミンチ肉
- 1タマネギ
- トマトソース300gr。
- 塩こしょう
- すりおろしたモッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、ライト
Preparación
- 茄子を洗ってスライスし、塩を加えて15分ほど水気を切り、苦味を出します。
- フライパンに油を入れ、玉ねぎのみじん切りを炒め、炒め、ひき肉を入れ、色がつくまで少し煮ます。
- トマトソースと少量の塩こしょうを入れて10分ほど煮ます。
- 茄子を取り出して乾かし、少量の油を入れたベーキングトレイに入れ、黄金色になるまでオーブンに入れます。
- グラタン皿に茄子の層を入れます。
- 私たちは肉の層で覆います。
- 茄子のもう一つ、したがってあなたの好みに合わせて2または3層。
- 最後はなすです。
- あなたが一番好きな粉チーズで覆います、それが軽いなら、より良いです。
- 黄金色になるまでオーブンに入れておきます。
- そして、あなたは食べる準備ができています。