ムール貝を準備する方法はたくさんありますが、先週末まで私はこれを試していませんでした。 ザ・ トマトと野菜のスープのムール貝 私たちが今日準備しているものは、私たち全員が知っているアメリカンソースのムール貝といくつかの類似点があります。 この新しいレシピを試してみませんか？
何の問題もありません 今後の家族の集まりで素晴らしいスターターになることができるこのレシピを準備します。 ムール貝を扱うときはいつものように、調理する前に十分に閉じられていないものをすべて捨てて、完全にきれいにすることが重要です。
トマトと野菜のスープのムール貝
トマトと野菜のスープに入ったこれらのムール貝は、準備がとても簡単で、これからの家族の集まりの最初のコースとして役立つ素晴らしい提案です。
著者： メアリー
レシピタイプ： メイン
サービング： 3-4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 2大さじオリーブオイル
- 細かくさいの目に切った小さな玉ねぎ1個
- 2にんにくのみじん切り
- ひとつまみの塩
- にんじん1本、さいの目に切った
- 皮をむいたトマト1缶
- 細かく刻んだフダンソウの茎2〜3本
- 1パセリブーケ
- コリアンダーの束|
- 1Kg。 きれいなムール貝
Preparación
- 大きな鍋でオリーブオイルを熱します。 熱くなったら、玉ねぎ、にんにく、にんじん、塩少々を加えて、 玉ねぎが柔らかくなり、 時々かき混ぜながら3〜5分。
- 次に、トマトとそのすべてのジュースに加えて、少量の水（缶）を追加します。 沸騰させます トマトがバラバラになり始めるまで、5〜8分調理します。
- 葉を取り入れます 芳香性のハーブとさらに3〜4分調理します。
- 最後に、 ムール貝を追加し、 キャセロールを覆い、ムール貝がすべて開くまで1〜2分調理します。