母が夕食の夕食に卵を数個砕いたときのことを覚えています。 おいしい自家製トマトソース 私は世界で一番幸せな女の子でした。 アボカドなど、当時は田舎では見つけられなかった食材を取り入れながら、今も続けています。
たくさん Huevos Estrellados トマトとアボカドは、特に天候が冷え始めている今、一日中いつでも素晴らしい選択肢です。 タマネギ、ピーマン、チーズを加えて、スパイシーな味わいに仕上げることができます。 あえて試してみませんか？ もしそうなら、私はあなたが繰り返すと確信しています。
トマトとアボカドのスクランブルエッグ
トマトとアボカドの目玉焼きは週末の朝食、夕食にご利用いただけます...いつでも食べたくなるでしょう！
著者： メアリー
レシピタイプ： メイン
サービング： 2-3
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- オリーブオイル
- 中玉ねぎ1個、みじん切り
- ½大きな赤ピーマン、短冊状にカット
- にんにく1片、みじん切り
- パプリカ小さじ1
- 2カイエンペッパー
- 600〜700グラム。 トマト全体、皮をむき、みじん切り
- 粉チーズ大さじ3
- 塩こしょう
- 3の卵
- アボカド1個、スライス
- 付け合わせ用のみじん切りパセリ
Preparación
- オリーブオイルの小滴が入ったフライパンで タマネギをポーチ コショウを5〜8分。
- 後 にんにくを加えます とスパイス。 すべてのフレーバーが統合されるように、さらに数分かき混ぜて調理します。
- トマトを取り入れています トマトソースを10〜15分煮ます。
- 後 チーズを加えます、溶けるようにかき混ぜてテストします。 必要に応じて塩分を修正し、挽きたての黒コショウを振りかける。
- ソースが私たちの好みになったら、 3個の卵を砕きます トマトソースで。 鍋に蓋をしてトマトの熱で炊きます。 多かれ少なかれ凝り固まったら、塩こしょうします。
- 準備ができたら、 アボカドを加えて飾る パセリ付き。 すぐにお召し上がりいただけます。