テンダーロインとハニーソース、味の違うシンプルな一品。 味の混合は、この料理に異なる感触を与えます。
テンダーロインは柔らかくて柔らかい肉で、多くのソースが入っています さまざまな調理方法で、とても美味しくて、たいていとても好きな肉です。
休日や友人との夕食を準備するのに最適なレシピであり、その異なる味に驚きます。
このソースは、サーロイン、鶏の胸肉、豚カルビなどのさまざまな種類の肉によく合います。蜂蜜はそれらに非常に適しています。
材料
- 500-700グラムワンピースのロース
- 玉ねぎ1個
- ブランデーのスプラッシュ
- 200ml。 クッキングクリーム
- 150ml。 水または肉のスープまたは（1ブイヨンキューブ）
- 蜂蜜大さじ2〜4
- オイル
- サル
- ピミエンタ
Preparación
- キャセロールを油のジェットで強火にかけ、ロースを味付けしてキャセロールに入れ、四方を焦がします。
- 金色になったら火を少し下げます。
- タマネギを非常に小さく切り、ロースの隣に追加し、すべてを完了させます。タマネギの色が少しなったら、ブランデージェットを肉に塗り、アルコールを数分間蒸発させます。
- 蜂蜜大さじ2を加えてかき混ぜます。
- 水またはスープを加え、中火で20分間かき混ぜて調理します。
- この後、液体クリームを入れて調理し、さらに10分間すべてを調理します。
- ソースを味わいます。甘さが好きな場合は、蜂蜜を加えて塩を味わいます。 あなたはそれを私たちの好みに任せなければなりません。 ロース肉をスライスします。
- 私たちは噴水で奉仕します。
- そして、食べる準備ができました!!!