昨日私は、家族や友人とのカジュアルな週末のディナーに最適なレシピ、クリスピーチキンとキコスを提案しました。 今日は、そのような機会にテーブルに組み込むことができるもう XNUMX つの方法を提案します。 安っぽいガーリックブレッド、素晴らしい伴奏です。
パン、チーズ、玉ねぎ...材料のリストを見ると、このレシピがどれほどシンプルであるかがわかり、カジュアルなディナーのもう一品として、またはおもてなしの料理として提供できます。 魚、スープ、クリームと合わせて。 パンプキンクリームとか大好きです カリフラワー例えば
このガーリックブレッドを準備するのは謎ではありませんが、次のことを行う必要があります。 オーブンをオンにします 準備に長い時間。 したがって、キッチンの温度が急上昇しないように、このレシピを書いている日ほど暑くない日を選んでください。 勇気を持ってこのレシピを作ってみませんか？
レシピ
安っぽいガーリックブレッド
チーズ入りガーリックブレッドは、魚や野菜のスープによく合いますが、カジュアルなディナーのスナック料理としても最適です。
著者： マリア
レシピタイプ： 初心者
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 1カベサデアホ
- 甘いタマネギ ½
- 黒コショウ
- エクストラバージンオリーブオイル
- 100g。 バターの
- パセリ大さじ1
- 刻んだカイエンペッパー 小さじXNUMX/XNUMX
- 小さじ1の塩
- パン 1斤
- ハヴァルティ 4枚
- 150g。 熟成モッツァレラチーズ
Preparación
- オーブンを予熱します 180ºCで上下に加熱します。
- カットします ニンニクの頭のてっぺん 蓋付きのオーブンに適したキャセロールに入れるか、後で完全に包めるように十分な大きさのアルミホイルの上に置きます。 玉ねぎも加えます。
- 塩とコショウで味付けし、オリーブオイルを少し加えて水にし、キャセロールに蓋をするか、アルミホイルを閉めてください。 XNUMX時間焼きます またはニンニクが柔らかくなり、軽く黄金色になるまで。
- それからオーブンから取り出して、 暖かくします ニンニクの果肉を取り除く前に。
- オーブンの温度を200℃まで上げます。
- その後 ニンニクの果肉を混ぜる ボウルにバター、パセリ、カイエンペッパー、塩を入れてあらかじめ炒めた玉ねぎを加えます。 バターは溶けてはいけないので、ニンニクは温かいほうがいいです。 結果は一種のペーストになるはずです。
- 完了したら、 パンを切る 縦に伸ばし、それぞれの半分にバターを塗ります。
- 後 スライスチーズをXNUMX枚入れます それぞれの半分に、みじん切りまたはすりおろしたモッツァレラチーズをかぶせます。
- パンを天板に並べて、 20分間調理する チーズが溶けて黄金色になるまで。
- チーズたっぷりのガーリックブレッドをすぐに出してください。