エアフライヤーの動作はオーブンの動作と似ていますが、なぜ通常調理しているドーナツなどのデザートを調理できないのでしょうか?これら エアフライヤーのドーナツ チョコレートとアーモンドが入っていて美味しいので、時間はかかりますが、作るのは思ったより簡単かもしれません。
ノンフライヤーバージョンは、特にドーナツを焼いたことがなく、これまで試したドーナツはすべて揚げたものだった場合に、あなたを驚かせるでしょう。これはもちろん、 揚げ物よりも健康的な選択肢、今度は、結果が異なることも認識する必要があります。良くも悪くもなく、違う。
ドーナツはそれほど丸くはありませんが、特に私のようにドーナツが好きな人にとっては、朝食や軽食のおいしい代替品になるでしょう。 チョコレートとアーモンドにディップ。はい、他にも方法はありますが、私は古典的な方法をとります。
レシピ
チョコレートとアーモンドのエアフライヤードーナツ
チョコレートアーモンドエアフライヤードーナツは、揚げたドーナツの健康バージョンです。おいしい朝食、軽食、デザート。
著者： マリア
レシピタイプ： postre
サービング： 6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- オリーブオイル
- ミルクXNUMX/XNUMXカップ
- 砂糖 1/XNUMX カップ + 小さじ XNUMX
- 7g。活性ドライイースト
- 溶かしバター大さじ4
- 1つの大きい卵
- 1ティースプーンバニラエッセンス
- 小麦粉大さじ2
- salt小さじXNUMX杯の塩
- 100g。 ダークチョコレート
- 刻んだアーモンド 少々
Preparación
- 大きなボウルに油を塗ります オイルとリザーブ付き。
- 別の小さな電子レンジ対応ボウルに ミルクを加熱します 約30〜40秒。手の甲で触っても火傷しない程度に温かいものにしてください。
- 完了したら、 小さじ1杯の砂糖を加えます そしてそれを溶かすためにかき混ぜます。
- 後 酵母を取り入れています 泡立つまで約8分間放置します。
- 大きめのボウルに入れたまま 砂糖を1/4カップ混ぜます、バター、卵、バニラ。
- よく殴られた後は、 酵母混合物を加えます 混ぜます。
- その後 小麦粉と塩を加えます、塊状の生地が形成されるまでスプーンでかき混ぜます。
- 次に、生地を軽く小麦粉をまぶした表面に移し、 約5分間こねます または、弾力があり、ほんの少し粘着性があるまで、必要に応じて小さじ1杯ずつ小麦粉を追加します。
- 私たちはボールを形成します そして、予約しておいた油を塗ったボウルに生地を置きます。清潔なキッチンタオルで覆い、暖かい場所でサイズが1倍になるまで約XNUMX時間発酵させます。
- その後、 トレイにベーキングペーパーを敷きます 軽く油を塗り、紙で余分な油を取り除きます。
- 生地の空気を抜きます こぶしで押しつぶし、軽く打ち粉をした作業台に戻します。
- 厚さ1cm強の長方形になるまで伸ばします。 ドーナツカッター または、異なるサイズの 2 つのリングを使ってドーナツの形を作り、カットを集めてさらにドーナツを作ります。
- ベーキングトレイに置き、キッチンタオルで覆い、 40分から1時間発酵させます。.
- 時は過ぎた エアフライヤーのバスケットにグリースを塗ります 油を塗ってドーナツ2個を触れないように置きます。 190℃で6分間、きつね色になるまで焼きます。
- 次に、それらを取り出して、 冷却ラック、残りを焼き続けます。
- 冷めたら 溶かしたチョコレートに浸す それにアーモンドを数片加えます。