確かに何度も味わう ライススリーデライト 中華料理店では、その材料が何であるか、そしてどのように家でそれを準備することができるかを自問しました。 料理レシピでは、誰もが家で料理することを奨励する簡単なステップバイステップで、今日のすべての疑問を明確にします。
チャーハンXNUMXつの喜び、簡単で健康的
この中国起源のシンプルで健康的なレシピは、私たち全員がアクセスできる食材で作られています。 重要なのは、長粒米を選び、よく炒めてから「珍味」と大豆を添えることです。 おいしい焼きチキンの太ももを添えて一皿として、またはファヒータやパンケーキの詰め物としてお召し上がりいただけます。
著者： マリア・バスケス
キッチン： 中国
レシピタイプ： 米
サービング： 2
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 180グラム。 長粒米
- 50g。 豆
- 1大型ニンジン
- 150g。 エビの
- 調理されたハムの2つの厚いスライス
- 2の卵
- 醤油大さじ２
- 砂糖小さじ1
- オリーブオイル
- サル
- XNUMXつの喜びチャーハンXNUMXつの喜びチャーハン、簡単で健康的
Preparación
- にんじんとえんどう豆を調理することから始めます。 それのための 鍋に水を入れて火にかけます 沸騰したら皮をむいたにんじんと塩少々を加えます。 にんじんが柔らかくなる少し前に、エンドウ豆を加えてさらに4分間調理します。 にんじんとえんどう豆が柔らかくなったら、火から下ろし、水気を切り、温めてからにんじんを立方体に切ります。
- 同時に 甘いオムレツを用意します。 小さじXNUMX杯の油で鍋を加熱しながら、小さじXNUMX杯の塩と小さじXNUMX杯の砂糖で卵を叩きます。 油が熱くなったら、卵を注ぎ、クレープのような非常に細かい甘いオムレツを準備します。 準備ができたら、火から下ろし、短冊状に切って保存します。
- その後 ご飯を炊きます 製造元の指示に従って、大量の水に浸します。 私たちは時々かき混ぜ、それがほとんど終わったら火から下ろし、冷水栓の下で洗い、水気を切ります。
- ご飯が炊き上がっている間、私たちはいくつかを切る機会を利用します 調理されたハムのストリップ 予約します。
- 大きなフライパンにオリーブオイル大さじ3〜4を熱し、 エビを炒めます 3分間。 エビの色が良ければ、水はけの良いご飯と大さじXNUMX杯の大豆を加えます。 よくかき混ぜてXNUMX分炒めます。
- 最後に、 すべての材料を追加します （オムレツ、生ハム、エンドウ豆、にんじん）、かき混ぜて味付けをします。
一食当たりの栄養情報
カロリー： 400