私はミートボールが大好きです！あまり頻繁には作りませんが、気が向いた日にはたっぷりのミートボールを作り、小さな容器に入れて冷凍しています。これが私がこれらを使ってやった方法です チキンミートボール 指なめるのに良いニンジンソースで。
牛肉から作ることもできますし、牛肉と豚肉を混ぜたり、鶏ひき肉を使ったりすることもできます。の にんじんソース それぞれのバージョンに完璧にフィットし、ラム肉など、ここで言及しなかった他のバージョンにも完璧にフィットします。また、余ったら何かの準備にも使えますよ Huevos Estrellados パスタ料理を明るくしたり。
さて、チキンミートボールのニンジンソース煮に戻りましょう。結果は とても柔らかく、とても心地よい。準備にはそれほど時間はかかりません。ソースはとてもシンプルで、調理中にミートボールの形を整えて揚げることができます。思い切ってやってみましょう！
レシピ
鶏つくねのニンジンソース添え
ミートボールが好きで、準備する時間がある場合は、非常に柔らかくておいしい、ニンジンソースのチキンミートボールをお試しください。
著者： マリア
レシピタイプ： 米
サービング： 4-6
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 650グラム。 鶏ひき肉
- 1エッグ
- サル
- オレガノ
- ピミエンタ・ネグラ
- ガーリックパウダー
- 小麦粉
- オリーブオイル
- 1タマネギ
- リーキ1本
- 1ピーマン
- ニンジン3
- 小さじ½カレー粉
Preparación
- まずはソースの準備から始めます。それのための 玉ねぎとにんじんをみじん切りにする 大きな鍋に大さじ3杯の熱した油を入れて茹でます。
- 柔らかくなり始めると ネギを加えます そして柔らかくなるまで中火で数分間煮ます。
- それで、塩とコショウをして、 カレーを加えて水を注ぎます。
- 混ぜて調理していきます 中火で約15分間、ミートボールを作るのに使用する時間です。
- ミートボールを準備するには 鶏ひき肉を混ぜ合わせる 卵、塩、コショウ、オレガノをひとつまみ加えます。
- うまくミックスできたら ミートボールを形作ります 生地を少しずつ取り出す。
- この時点でソースは完成しているので、あとは 潰してまた火にかける.
- 完了したら ミートボールをコーティングします 小麦粉を入れ、少量の油を使ってフライパンで焼き色をつけます。
- として 炒めます ミートボールをホットソースと一緒にキャセロールに加えます。すべて終わったら、沸騰させて数分間調理し、中まで火が通るようにします。
- 後は鶏つくねのにんじんソースを楽しむだけです