成分:
大きな鶏肉1羽
4オレンジ
新鮮なハーブを混ぜた大さじ2
ピミエンタ
塩と油
精緻化:
オーブンを180°Cに予熱します。
鶏肉を天板にのせて味付けをします。
石油の噴流で水。 オレンジのXNUMXつの皮をすりおろし、XNUMXつのオレンジのジュースを鶏肉に振りかけます。 他のXNUMXつを不規則な部分に切り、鶏肉の中に入れます。
最後に、鶏肉にハーブを振りかけます。 逆さまに焼き、30分後に鶏肉をひっくり返し、さらに30分間放置します。 時々ソースをかけ、必要に応じてもう少しジュースまたは水を加えます。
オーブンから取り出し、アルミホイルで覆い、5分間休ませてからカットして提供します。