今日私たちが目指したのは、 異文化、インド, テーブルに彩りを添えてくれるタンドリーマサラチキンを作ります。 ご想像の通り、スパイスたっぷりのチキンをオーブンで焼き上げたものは、とてもジューシーです。 今すぐ試してみませんか？
スパイスの多さに怖がらないでください！ 「はい」もたくさんありますが、それらはすべてそうです 知られていて入手しやすい 私たちのスーパーマーケットで。 これらをヨーグルトと混ぜると、鶏の胸肉に色と風味が加わります。 これを行うには、はい、冷蔵庫で数時間休ませる必要があります。
このレシピには事前の考慮が必要です。 乳房がヨーグルトとスパイスの風味をすべて吸収するには、それらを摂取する必要があります。 冷蔵庫で少なくともXNUMX時間。 したがって、XNUMX つの選択肢があります。 早起きして食事の準備をするか、前の晩に冷蔵庫に入れておきます。 計画を立てて胸を準備しましょう！
レシピ
タンドリーマサラチキン、あなたのテーブルにエキゾチックな提案
テーブルにエキゾチックで彩り豊かなインド伝統のスパイシーチキン、タンドリーマサラチキンをぜひお試しください。
著者： マリア
レシピタイプ： 肉
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- スイートパプリカまたはホットパプリカ 小さじ2
- 小さじ2杯のコリアンダー
- 4クローブ
- ターメリック 小さじ2
- 2小さじ地上クミン
- 小さじ1杯の乾燥ローズマリー
- 小さじ2杯の挽いた生姜
- にんにくみじん切り小さじ2
- 小さじ2杯の乾燥タイム
- カルダモンの種 5個
- 小さじXNUMX/XNUMXの挽いたシナモン
- ギリシャ風ヨーグルト 3個
- レモン汁
- サル
- 黒コショウ
- 3-4鶏の胸肉
Preparación
- 全て スパイスは粉砕されます? そうでない場合は、パプリカ、コリアンダー、クローブ、ターメリック、クミン、ローズマリー、生姜、ニンニク、タイム、カルダモン、シナモンを一緒に粉砕することから始めます。
- 後 ヨーグルトと混ぜていきます、レモン汁、塩ひとつまみ、コショウひとつまみ。
- いくつか作ります 胸の斜めの切り込み そして、それらを混合物でよくコーティングして、それらが完全に覆われるようにします。
- 次に、胸肉をオーブンに適した皿またはトレイに置き、 冷蔵庫で予約します 最低XNUMX時間。
- 時間が経てば 私たちは胸を焼きます 鶏肉を30℃で40〜220分間焼きます。
- 完了していることを確認し、完了している場合は オーブンから取り出します。
- タンドリーチキンマサラをサラダと一緒に温かい状態で提供します。