タンジェリンとバニラカスタード、今週末のおやつ
ラス オレンジとみかん 秋の寒さで風邪をひくことがより一般的であるため、これらは今年のこの時期に非常に典型的です。したがって、ビタミンCの大部分は、防御をアクティブにして私たちの世話をするための良い家庭薬です体。
このため、少し古くなったみかんやみかんを利用するために、おいしいものを用意しました。 プリン みかんの。 このように、このデザートは子供たちにとって素晴らしいおやつになることができ、したがって、子供たちにそれを提供することができます 余分なビタミンC.
材料
- マンダリンまたはオレンジジュースの1/2リットル。
- 6個の卵。
- 120 gの砂糖。
- バニラエッセンスまたは枝大さじ1。
- キャラメル用の砂糖と水のしぶき。
Preparación
まず、準備します キャンディ。 これを行うには、キャセロールを取り、大さじ2〜3杯の砂糖と少量の水を加えます。 火を弱め、金髪のキャラメルができるまで火を通します。
続いて みかんやオレンジを絞ります、皮膚を取り除くためにジュースを非常によく濾します。 このジュースは中火にかけ、沸騰したら数分置いておきます。
一方、キャラメルが調理され、ジュースが沸騰している間に、 6個の卵をボウルに入れる。 均一な混合物が得られるまで、砂糖を少しずつ叩いて加えます。
最後に、XNUMXつのミックス（砂糖とオレンジジュースの卵）を組み合わせて、以前にキャラメルを入れていた個々の型または型に注ぎます。 湯煎で170ºCで約35分間焼きます、または完全に設定されていることがわかるまで。
詳しくは - ホワイトチョコレートフラン、週末スペシャル
レシピの詳細
準備時間
調理時間
合計時間
一食当たりのキロカロリー 427