今日は簡単なレシピを残します、 ローストピーマンとタラ、スターターまたはシングルディッシュとして準備できる、非常に簡単に調理できる、美味しくてヘルシーな料理です。 一年中いつでも完璧な料理です。
このレシピでは、事前に唐辛子を作ることをお勧めします。タラを用意して、唐辛子を添えるだけです。 これらは、ジュースとオリーブオイルで覆われたガラストレイの冷蔵庫に数日間保管されます。
材料
- 2〜3個の赤唐辛子
- 塩漬けタラ4個
- 2 ajos
- オイル
- サラノキ
- 少し小麦粉
Preparación
- まず、タラを淡水化することです。
- 厚さにもよりますが、36〜3回水を変えて4時間浸します。
- ピーマンをオーブンに入れ、洗ってベーキングトレイに置き、少量の油を振りかけ、180℃のオーブンに入れてローストするまでオーブンから取り出し、布で覆って冷まします。
- 種を皮をむいてきれいにし、細片を作り、トレイに置き、唐辛子をジュースとオリーブオイルの良いジェットで覆い、ニンニクを数枚皮をむき、薄切りにして唐辛子の上に置きます。 予約しました。
- たっぷりの油を入れたフライパンを入れて火にかけ、タラの皮を小麦粉で炒め、熱い油で炒め、両面を焦がし、キャセロールに入れます。唐辛子とその汁を入れて5分間加熱し、タラが完全に出来上がり、風味がよく混ざり合うようにします。
- そして準備ができました!!! ピーマン入りの美味しいタラ。