誰でも家でパンを作ることができると言ったら信じますか?本日ご紹介するソーダブレッド イーストも捏ねる必要もありません 1時間以内に準備ができます。良いものを準備するための素晴らしいリソースです 朝食のトースト。さあ、やってみよう!
このパンは大衆に対する恐怖心を取り除くのに最適で、誰でもできます。私は持っている レーズンとナッツを加えた 食感と風味を与えるためですが、ピスタチオやヘーゼルナッツなど、他の種類のナッツを使って作ることもできます。ドライフルーツなんて関係なくて美味しいですよ!
あまり時間の経過に耐えるパンではないので、 その日のうちに作って食べる。 これを焼くことで、朝焼きたてのパンを楽しめるだけでなく、家中に香りが広がるので、土曜日や日曜日のスタートにぴったりです。試してみてください!
レシピ
材料
- 全乳300グラム
- 2大さじレモン汁
- ペストリー粉または通常の小麦 450 グラム
- 50グラム。 オーツ麦フレーク
- 30g。 クルミのみじん切り
- 30グラム。 レーズン
- 15g。 重曹
- 8g。 塩の
- 26グラム。 はちみつの
- 10g。 溶かしたバターまたはオイル
Preparación
- オーブンを240ºCに予熱し、加熱を上下させます。
- 加熱中 私たちは牛乳をボウルに注ぎます そしてその上にレモン汁。軽く混ぜて10分間放置します。
- その後 すべての乾燥材料を大きなボウルに入れます。:小麦粉、オーツ麦、レーズン、重曹、塩を加えて混ぜます。
- 蜂蜜を加えると、 牛乳を加えて手で1~2分こねます。
- 次に、小麦粉をまぶした台の上に生地を注ぎ、 私たちはボールを形成します それをオーブントレイに置きます。
- そこには鋸歯状のナイフが 私たちはクロスカットをします 生地の上に約0.5センチメートル(具体的なことを計画したかったので大きくしました)の上に小麦粉、オーツ麦、いくつかのナッツを振りかけます。
- 200ºCで焼きます 35分間、または黄金色になるまで。
- 完成したら、ラックの上で冷ましてソーダブレッドをお楽しみください。