セリアック病にかかっているなら、きっといろいろなレシピが必要です。 今日、私は、グルテンフリーの食品を使って、すべてのセリアック病患者のために、一日中いつでも楽しめるシンプルで特別なレシピを準備することを提案します。
材料:
バター150グラム
砂糖150グラム
8の卵
レモンの皮
200グラムのグルテンフリー小麦粉
梨1/2キロ、みじん切り（缶詰）
Preparación:
混合物が非常にクリーミーになるまで、砂糖と一緒にボウルにバターを打ちます。 卵黄を一度にXNUMXつずつ加え、互いによく混ぜ、次にレモンの皮と前にふるいにかけたグルテンフリーの小麦粉を加え、木のスプーンで混ぜます。
次に、雪のポイントに溶き卵白を追加し、柔らかく包み込むような動きと混ぜ合わせます。 この準備を少量のバターでグリースを塗り、グルテンフリーの小麦粉をまぶした型に入れます。 みじん切りにした梨を上に広げ、やわらかいオーブンで約XNUMX時間煮ます。 最後に、オーブンから取り出したら、数分間冷ましてから、部分を切ってサーブします。