北国では雨の日々が戻ってきました。 気温も下がり、こんなシチューを作りたくなる日々。 レンズ豆とズッキーニとコショウ。 たっぷりの野菜を使った、心安らぐ健康的で栄養価の高いレシピです。
レンズ豆はあなたのお気に入りのマメ科植物ですか? まだ試していない場合は、レンズ豆とズッキーニが主な材料であるこのレシピを試してください。 しかし、ズッキーニに加えて、次のような他のものを追加したため、それだけではありません。 玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ。
レンズ豆は水に浸す必要がなく、他の豆類のように調理に時間がかかりません。 40 分あれば、このレシピを準備して、ランチに食事と一緒に楽しむことができます。 オレンジとタラのサラダ、 例えば。 この料理を冷凍しますか? したがって、ジャガイモは省略してください。
レシピ
ズッキーニとコショウを使ったレンズ豆の作り方を学びましょう
ズッキーニとピーマンが入ったこれらのレンズ豆は、健康的で栄養価が高く、心地よいだけでなく、涼しく雨の日にぴったりです。
著者： マリア
レシピタイプ： マメ科植物
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- 220g。 レンズ豆
- 大さじ3油
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 緑ピーマン 2個（みじん切り）
- 赤ピーマン1個、みじん切り
- ズッキーニ1個、さいの目に切った
- 熟したトマト 1 個（皮をむいて角切り）
- じゃがいも2個、さいの目に切った
- トマトペースト小さじ1
- チョリソピーマン小さじ1
- パプリカ小さじ1
- サル
- ピミエンタ・ネグラ
- 野菜のスープまたは水
Preparación
- フライパンに油を熱し、 タマネギをポーチ とコショウを5分間。
- 後 ズッキーニを追加します トマトを立方体にし、中火/強火でさらに5分間調理し続けることをお勧めします。
- 次にレンズ豆を加えます、ジャガイモ、濃縮トマト、チョリセロペッパーミートを加え、たっぷりの水を注ぎます。
- 塩こしょう、混ぜて沸騰させます。
- 煮汁が沸騰したら火を弱め、沸騰を維持し、鍋に蓋をし、 20分調理します。
- その後、キャセロールを取り出して、 塩のポイントを修正する 必要に応じて、ジャガイモとレンズ豆の両方が調理されるまで調理を続けます。
- レンズ豆をピリ辛のズッキーニとピーマンと一緒に楽しみました。