今日提案するズッキーニとキノコのにんじんクリームは 軽い夕食としての素晴らしい提案。 さらに、野菜クリームを作ることほど簡単なことはありません。 家では毎週XNUMXつ作っていろいろなランチやディナーで楽しんでいますが、正直なところ良い習慣だと思います。
このクリームを準備するために、通常とは異なることをする必要はありません。 主成分はズッキーニ ニンジンの存在はその色によってより明白ですが。 また、玉ねぎ、ねぎ、じゃがいもなどの具材を使って食感を出します。
クリーム自体は美味しいですが、少し加えると きのこ炒めまたはきのこ 結果は丸いです。 理想的には、クリームに油を追加しないように、ごく少量の油でグリルで調理します。 あなたが何かのためにそれをオンにするつもりなら、あなたはそれらをオーブンで調理することさえできます。 あなた自身！
レシピ
ズッキーニとにんじんのきのこクリーム
今日提案するズッキーニとにんじんの炒めたマッシュルームクリームは、ディナーに最適です。 そしてそれを準備することは30分以上かかりません。
著者： マリア
レシピタイプ： クリーム
サービング： 4
準備時間：
調理時間：
合計時間：
材料
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- 1タマネギ
- リーキ2本
- 3の大きなニンジン
- 大きなズッキーニ1個
- ミディアムポテト2個
- サル
- ピミエンタ
- 水または野菜のスープ
同行する
- 1大さじオリーブオイル
- 350g。 スライスしたキノコ
- パセリ
- アルとコショウ
Preparación
- 玉ねぎを刻むことから始めます、 ネギとニンジンを大まかに。
- 鍋に油を入れて これらのXNUMXつの材料を揚げます ズッキーニを立方体に切ります。
- カットしたら、 ズッキーニをキャセロールに加える 数分炒めます。
- 一方、 じゃがいもを皮をむいてみじん切りにする 塩こしょうのつまみと一緒に追加します。
- 直後、 水または野菜のスープを追加します 野菜をほぼ覆い、沸騰するまで。
- 15分間調理する じゃがいもが柔らかくなるまでつぶします。
- 私たちはそれらの15分を利用して きのこを焼く。 これを行うには、グリドルを油で磨き、加熱し、きのこが重ならないように配置します。 片面が黄金色になるまで味付けして調理します。 その後、ひっくり返してパセリをふりかけ、調理を終了します。
- ズッキーニとにんじんのクリームをキノコのソテーと一緒に温めてお召し上がりいただけます。