伝統的なシチュー、ポテトアラリオハナ

ラリオハポテトは私の食事に欠かせない料理であり、低温が目立つときに欠かせないシチューです。 A 伝統的なシチュー、簡単かつ迅速、これは、今回行ったように、従来の方法またはクイックポットで作成できます。

でんぷんがソースを太らせるようにジャガイモをはじき、高品質のソーセージを選ぶことは、レシピが機能するための重要なステップです。 このレシピの秘密はまたにあります チョリソピーマン肉、色と味を提供します。 のような料理本の基本的な伝統的なシチュー 肉のシチュー、そしてチョリソが提供する高脂肪含有量のためにその消費は時折あるはずです。

4人分の材料

• じゃがいも6個
• ソーセージ2個
• 1タマネギ
• ピーマン1/2
• 1カベサデアホ
• チョリソピーマン2個
• オリーブオイル
• サラノキ
• ベイリーフ1枚

推敲

チョップします タマネギとピーマン 油を少しずつ入れて、速い鍋で炒めます。 次に、にんにくの頭全体と月桂樹の葉を加えてかき混ぜます。

ベースができたら、厚切りに切ったチョリソを加えます。 皮をむいたジャガイモと滝 そして4分炒めます。 次に、水で覆い、味付けをし、圧力鍋を閉じて、蒸気が出始めてから1分間5で調理します。

その間、私達はの肉を準備します チョリソピーマン。 種を取り除き、鍋にぬるま湯で柔らかくなるまで浸します。 それから私達はそれらを取り出し、それらを焼き戻し、ナイフで肉を抽出させます。

鍋に5分入れた後、にんにくの頭を取り除き、小さな鍋を使って脱脂します。 次に、チョリソピーマンの肉を追加し、 さらに5〜10分調理する 味がするように。

私たちは非常に熱いサービスを提供します 深皿または個々のキャセロールで。

札

通常の鍋でこれと同じシチューを作ることができます。 今回は時間を節約する必要があったので圧力鍋を使いました。

詳しくは- エネルギー源であるジャガイモのミートシチュー

レシピの詳細